|
|
Spaghetti Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikjes tonijn in olie
2-3 flinke preien
2 tenen knoflook
2 dl witte wijn
1 groot blik tomatenpuree
1 blik gepelde tomaten
1 beker creme fraiche
zout
cayennepeper
spaghetti
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De tonijn laten uitlekken. De prei in ringen snijden en 3 minuten zachtjes bakken. De knoflook uit de pers toevoegen, evenals de wijn en snel aan de kook brengen.
De tomatenpuree, gepelde tomaten met het vocht en de creme fraiche toevoegen en op een laag vuur al roerend laten pruttelen. Op smaak brengen met wat zout en een snufje cayennepeper. De tonijn door de saus mengen.
De spaghetti net gaar koken, laten uitlekken en in een voorverwarmde schaal leggen met een klontje boter. De saus erop scheppen.
|
|
|